сыр, тофу, Стимул, Волоколамск

Безотходное производство «тофу» и «инари» начнут под Волоколамском

Компания «Стимул» при содействии Корпорации развития Московской области (КРМО) запустит в Подмосковье производство растительных сыров – «тофу» и «инари». Сейчас на площадке в Волоколамском городском округе ведутся пусконаладочные работы.

Подробнее ...
Росстандарт, соя, требования к полуфабрикатам из сои, стандарты для продуктов на растительной основе

Росстандарт разработает требования к полуфабрикатам из сои

Появятся более 10 стандартов для продукции из растительной основе. Они коснутся методов исследования и испытания продукции для выявления микроэлементов, рассказал глава Росстандарта Антон Шалаев на полях Международного экономического форума «Россия – Исламский мир».

Подробнее ...
соя, Intacta, Bayer, ГМО, гусеницы

Технологии ГМО не защитили сою Bayer от гусениц

Несколько вспышек поражения гусеницами рода Helicoverpa зафиксированы на посевах трансгенной сои Intacta (Bayer) в Бразилии, несмотря на якобы специально созданную устойчивость этого растения к вредителю.

Подробнее ...
соя, асфальт, дороги, SoyLei Innovations, BioMAG

Соевый асфальт делают в США

Соевые бобы могут гораздо больше, чем просто служить заменителем молока или аналогов мяса. Исследователи Государственного университета Айовы (США) обнаружили, что они также помогают продлить срок службы асфальтовых дорог.

Подробнее ...