Российские учёные предложили способ усовершенствования стеклянной тары, который за счет нанесения на нее защитных пленок позволит увеличить срок хранения различных пищевых продуктов, в частности растительных масел.
Подробнее ...
Лондонский промышленный дизайнер Cольвейга Пакштайте разработала специальный колпачок и этикетку, которые помогают потребителям лучше хранить свои продукты, и знать, когда еда действительно уже не пригодна к употреблению.
Подробнее ...
Нарушения в организации питания школьников обнаружили в Черлакской средней школе № 2, сообщает прокуратура Омской области.
Подробнее ...
По предварительным оценкам, благодаря тестируемой сейчас технологии против просрочки и списаний, ритейлер «Магнит» может сэкономить сотни миллионов рублей в год.
Подробнее ...
В Саратовской области выявлены факты реализации продукции с истекшим сроком годности в ряде отделений «Почта России». Об этом сообщило региональное управление Россельхознадзора.
Подробнее ...
Редакция «Криспи Ньюс» вместе с Романом Калининым (ведущий канала «Бизнес пища») и экспертами хлебопекарной отрасли постарались разобраться, что такое «свежий хлеб».
Подробнее ...
В провинции Хэйлунцзян на северо-востоке Китая, семейный обед закончился трагедией.
Подробнее ...
В ивановский гипермаркет едва не завезли больше 4 тонн просроченной рыбы, срок годности которой незаконно продлили на 1 год.
Подробнее ...
Скандалом обернулась поставка в Иваново из Липецка распространенной закуски к пиву – сушёно-солёной рыбы «желтый полосатик», «янтарная с перцем» и «ставрида солено-сушеная».
Подробнее ...
Срок хранения замороженной скумбрии и сардины, по мнению Росрыболовства, можно увеличить до двух лет. При нынешнем ограничении в 12 месяцев оптовики неохотно берут такую рыбу из-за риска ее вовремя не реализовать.
Подробнее ...