Маркировка «Годен до» с датой окончания срока годности уже появилась на хлебах производства «Хлебный дом» (принадлежит финской компании Fazer) в Санкт-Петербурге и в ближайшее время появится в Москве.
В компании уверены, новая инициатива поможет людям планировать покупки и сокращать количество пищевых отходов дома.
Маркировка со сроком «Годен до» четко нанесена на передней стороне упаковки хлеба. Покупателям будет проще выбрать хлеб и оптимальный размер упаковки, чтобы успеть употребить его свежим, а также следить за сроком дома и использовать вовремя.
Маркировка «Годен до» также поможет сетям ускорить процесс отбора продуктов с критичным остаточным сроком годности в точках продаж и эффективнее управлять товарными остатками, формируя оптимальный для продажи объем заказа.
Маркировка «Годен до» не является обязательной для хлебобулочных изделий в России. Однако в Fazer уверены, что такая информация имеет важное значение. Треть мирового производства продуктов питания превращается в отходы, сокращение пищевых отходов на 50% является одной из четырех целей устойчивого развития Группы Fazer. Дополнительная маркировка стикером «Годен до» поможет миллионам потребителей планировать покупки и постепенно сокращать количество пищевых отходов дома.
Источник: news.cision.com
