В ферментированные молочные продукты часто добавляют пробиотики – микроорганизмы, поглощение которых полезно для здоровья ЖКТ. Однако у них до сих пор нет чёткой системы маркировки.
Подробнее ...
Есть два главных критерия. Первый – пиво должно на 80% состоять из воды, хмеля, солода и пивных дрожжей. Второй – сумма остальных ингредиентов не может превышать 20%, и все они не должны выходить за рамки стандартов, определяющих ингредиенты для создания пива.
Подробнее ...
В Союзе российских пивоваров (СРП) опровергли сообщения о возможности скорого прекращения производства в России крафтового пива.
Подробнее ...
В России может прекратиться производство крафтового пива, сообщает Росстандарт.
Подробнее ...
Это пообещал глава международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Айдар Газизов.
Подробнее ...
Холодный чай и кофе не должны содержать искусственные красители, усилители вкуса и красители. Росстандарт утвердил ГОСТы на эти напитки, говорится в сообщении ведомства.
Подробнее ...
Новый стандарт пришел на смену ГОСТу, действовавшему без изменений более 30 лет.
Подробнее ...
Новый стандарт, касающийся чеснока, масел и пищевых добавок, приняли на заседании Комиссии Кодекса Алиментариус (САС) в Женеве, Швейцария.
Подробнее ...
Роскачество сообщило, что первые редакции шести стандартов на экологически чистую продукцию будут представлены в августе.
Подробнее ...
Компания Valio анонсировала в Финляндии масштабную цель: к 2035 году углеродный след сырого молока Valio, поставляемого с финских ферм, будет равен нулю. К работе над задачей подключены ведущие научные центры страны.
Подробнее ...