Совершенствовать генетику коров будут в Ставрополье
Масштабную работу по генетическому совершенствованию молочного скота планируется начать уже в 2024 году в рамках новой краевой госпрограммы.
Подробнее ...
Метка: Ставрополье
Заработал первый в России завод по производству виски полного цикла
Первое в России производство полного цикла по изготовлению солодового и зернового виски запустили в Минераловодском округе Ставропольского края.
Подробнее ...
«Умную» еду введут в промышленное производство на Ставрополье
Специалисты Северо-Кавказского федерального университета разработали метод компьютерного моделирования пищи. С помощью технологий можно задать определённые свойства продукта. Некоторые «цифровые» блюда уже внедряются в производство.
Подробнее ...
Первый органический виноград сертифицирован в СКФО
«Роскачество» сертифицировало первого производителя органического винограда в Северо-Кавказском Федеральном округе – фермера из села Прикумского Ставропольского края Козлакову Е.В.
Подробнее ...
Снеки и муку из сверчков выпускают в Старополье
Компания «РосЭнерджи» на Ставрополье выпускает жареных сверчков и муку из них. Сверчков выращивают на ставропольской ферме уже два года.
Подробнее ...
Ставропольская минералка стала продуктом года в России
Выставка продуктов питания World Food Moscow 2023 стала бенефисом для производителей минеральных вод из Ставропольского края.
Подробнее ...
Выращивание брокколи освоили овощеводы Ставрополья
Уборка овощей борщевого набора продолжается на Ставрополье. Вслед за свеклой и морковью на полях созревает еще один главный ингредиент – капуста.
Подробнее ...
Оранжевый шоколадный фонтан установят в честь Чебурашки
В Кисловодске отметят День рождения Чебурашки. По этому случаю нефтекумские производители создадут оранжевый фонтан из шоколада.
Подробнее ...
Безалкогольный кагор производит священник из Ставрополья
В Ставропольском крае выращивают виноград, чтобы делать из него безалкогольное вино. Протоиерей Игорь Подоситников рассказал о своём проекте.
Подробнее ...
Линейку высокобелковых молочных продуктов разрабатывают в Ставрополье
Ученые Северо-Кавказского федерального университета совместно со ставропольским молочным комбинатом (МКС) разрабатывают технологию линейки высокобелковых продуктов различных сегментов. Как сообщили на предприятии, работа проводится по нацпроекту «Наука и университеты».
Подробнее ...