«Мираторг» будет перерабатывать свиные отходы в лекарства
Агрохолдинг «Мираторг» и оператор по сбору, переработке и дистрибуции натуральной оболочки и мясных продуктов ООО «Ван хэссен» запустили завод «Гепаринус», сообщила компания.
Подробнее ...
Метка: Свинина
«Стародворские колбасы» и ФГБУ «ВНИИЗЖ» усилили проверки свинины на АЧС
Завод «Стародворские колбасы» (холдинг Аби: «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», Foodgital и др.) и ФГБУ «ВНИИЗЖ» заключили соглашение о расширении программы производственного контроля предприятия.
Подробнее ...
Китай спустя 15 лет разрешил российскую свинину
Главное таможенное управление (ГТУ) Китая отменило ограничения на экспорт свинины из России. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Подробнее ...
«Черкизово» выпустил «свинину по-дижонски»
Группа «Черкизово» продолжает расширять линейку своего флагманского одноименного бренда. В сентябре в продаже появились две новинки — «Свинина по-дижонски» и «Свинина рубленая с зеленью и специями».
Подробнее ...
На мясокомбинате Ткачёва «Агрокомплекс» распространяется АЧС
На территории мясокомбината АО фирма«Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в станице Выселки ввели карантин из-за обнаруженного в предубойном цехе заражения африканской чумой свиней (АЧС).
Подробнее ...
На мясоперерабатывающий завод «АБИ» привезли АЧС
На одном из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Владимирской области, известному по брендам «Вязанка»,«Горячая штучка», «Стародворье» и др., установлен локальный карантин по африканской чуме свиней. Карантин введен в цехе в промзоне «Яма» города Владимира.
Подробнее ...
Свиную колбасу вырастили из стволовых клеток за 8 дней
Голландская компания Meatable заявляет, что при помощи запатентованной технологии с использованием плюрипотентных стволовых клеток сможет производить в лаборатории свиную колбасу за 8 дней.
Подробнее ...
Вакцины от АЧС одобрены во Вьетнаме
В конце июля 2023 годя Минсельхоз Вьетнама одобрил коммерческое использование двух вакцин от африканской чумы свиней: вьетнамской NAVET-ASFVAC и американской AVAC ASF LIVE.
Подробнее ...
В колбасу вместо курятины стали добавлять свинину
Напряженная ситуация с поставками мяса птицы заставляет производителей мясных изделий пересматривать рецептуры и заменять по возможности курицу свининой, рассказала председатель правления Национального союза мясопереработчиков (НСМ) Юлия Панферова.
Подробнее ...
Бургер Mewery из клеток свинины и микроводорослей
Чешский стартап Mewery представил бургер из культивируемой на клетках свинины, предназначенный для рынков общественного питания США и Сингапура. Бургер Mewery сочетает в себе свиные клетки и клетки микроводорослей.
Подробнее ...