Американские сыровары, добившиеся права использовать защищенное географическое наименование швейцарского сыра «грюйер», не смогут поставлять такую продукцию в Евросоюз, сообщил представитель Европейской комиссии.
Подробнее ...
Сыр Грюйер – швейцарский деликатес, известный на весь мир. Однако американские производители не первый год пытаются заработать на швейцарском бренде. Теперь дело дошло до суда.
Подробнее ...
Президент Белоруссии Александр Лукашенко во время визита в Санкт-Петербург подарил российскому коллеге Владимиру Путину корзину «вкуснейших» колбас и сыров белорусского производства, а также набор хрустальных бокалов.
Подробнее ...
«Фабрика ФАВОРИТ» планирует расширить товарный ассортимент сразу в двух продуктовых категориях. Это будет новый сорт свежего сыра, а также спреды под отдельным брендом.
Подробнее ...
Известный российский сыровар, основатель Истринской сыроварни и проекта «Русский пармезан» Олег Сирота оценил робота, созданного кировскими учеными.
Подробнее ...
Швейцария приглашает всех любителей сыра принять участие в необычной железнодорожной экскурсии.
Подробнее ...
Группа ученых из Франции и Туниса изучила физические и функциональные свойства пленок на основе желатина, обогащенных органическими экстрактами семян кресс-салата Lepidium sativum.
Подробнее ...
Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients сотрудничала с американским гигантом ингредиентов Ingredion Idea Labs и создала растительный заменитель сыра, богатый витамином В12 на основе микроводорослей.
Подробнее ...
Бельгийский стартап Those Vegan Cowboys с помощью точной ферментации стремится создать все сорта веганского сыра ради «блага планеты».
Подробнее ...
В соцсетях появился ролик из минского магазина — там кусковой сыр начали прятать в пластиковые контейнеры на замке.
Подробнее ...