Ученые Федерального исследовательского центра (ФИЦ) «Красноярский научный центр СО РАН» разработали новую технологию восстановления почвенного плодородия в Арктике с использованием злаковых трав и минеральных удобрений.
Подробнее ...
Ученые в Бразилии обнаружили три растения кофе арабика, которые не производят кофеин в своих листьях.
Подробнее ...
Искусственный краситель под маркировкой Е-171 или диоксид титана больше не считается безопасным.
Подробнее ...
Ученые из Чехии, Израиля и Германии в результате лабораторных экспериментов и молекулярного моделирования выяснили, что у человека есть рецепторы, которые активируются под воздействием тяжелой воды.
Подробнее ...
Как привнести в жизнь северян витамины? А как сделать так, чтобы продукты, наполненные витаминами, хранились долго? Об этом задумались югорские учёные и создали целую линейку продуктов: от напитков до шоколада, которые отвечают этим запросом.
Подробнее ...
Учёные Сибирского федерального университета изучили полезные свойства микроводоросли спирулины и предложили добавлять её в качестве белкового ингредиента в спортивный напиток для студентов, сообщает пресс-служба СФУ.
Подробнее ...
Овощи и фрукты в рационе – признак здорового питания, но если они оказываются зараженными бактерий Listeria monocytogenes (Lm), они могут принести больше вреда, чем пользы.
Подробнее ...
Экстремальные климатические явления снизят производство основных продовольственных культур, таких, например, как пшеница.
Подробнее ...
Учёные из Института химии твёрдого тела и механохимии Сибирского отделения РАН разработали для людей, попавших в бедствие на море, сухой паёк, не требующий применения дополнительной воды.
Подробнее ...
Ученые из Университета Квинсленда бьют тревогу: более 100 видов морских существ, которые занесены в категорию исчезающих, постоянно вылавливаются рыбаками для наших обедов и ужинов.
Подробнее ...