Боганидский голец, мальки, аквакультура, ООО «Малтат», Михаил Гладышев

Сибирские учёные помогут накормить людей самой полезной в мире рыбой

Три тысячи мальков уникальной породы рыбы, боганидского гольца, перевезли из Норильска на ООО «Малтат» в Красноярском крае и в Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства в Ленинградской области для выращивания маточного стада ценного вида северной рыбы.

Подробнее ...
Арктика, новая технология, плодородие почвы, злаковые, удобрения

Способ вернуть плодородие почвам Арктики придумали ученые

Ученые Федерального исследовательского центра (ФИЦ) «Красноярский научный центр СО РАН» разработали новую технологию восстановления почвенного плодородия в Арктике с использованием злаковых трав и минеральных удобрений.

Подробнее ...
Тяжелая вода, сладкий вкус, рецепторы, исследования

Тяжелую воду можно отличить по вкусу от обычной, доказали ученые

Ученые из Чехии, Израиля и Германии в результате лабораторных экспериментов и молекулярного моделирования выяснили, что у человека есть рецепторы, которые активируются под воздействием тяжелой воды.

Подробнее ...
«Сделано в Югре!», НПЦ БАВ СТ, ученые, витамины, чай из листа осины, сушеные овощи, инновации

Учёные «запечатали» витамины внутри продуктов

Как привнести в жизнь северян витамины? А как сделать так, чтобы продукты, наполненные витаминами, хранились долго? Об этом задумались югорские учёные и создали целую линейку продуктов: от напитков до шоколада, которые отвечают этим запросом.

Подробнее ...
Смузи, спортивное питание, спирулина, новая разработка, водоросли, белковый ингредиент

Смузи на основе микроводоросли – новая разработка в спортивном питании

Учёные Сибирского федерального университета изучили полезные свойства микроводоросли спирулины и предложили добавлять её в качестве белкового ингредиента в спортивный напиток для студентов, сообщает пресс-служба СФУ.

Подробнее ...