Сырые устрицы привели к вспышке отравлений в Гонконге, сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).
Подробнее ...
Российские производители покрывают почти все потребности россиян в устрицах, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Подробнее ...
По информации Департамента здравоохранения США на территории штата Вашингтон отмечены многочисленные заболевания, вызванные употреблением в пищу устриц, зараженных парагемолитическим вибрионом.
Подробнее ...
Соревнования по гребле на Олимпийских играх в Токио оказались под угрозой из-за нашествия устриц.
Подробнее ...
Подведомственный Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП», обращает внимание, что зарубежные органы здравоохранения продолжают регистрировать вспышки заболевания, связанных с употреблением в пищу устриц, зараженных норовирусом.
Подробнее ...
Хранение устриц в резервуаре, а не в той воде, где они выросли, помогает улучшить их качество и делает производство более удобным.
Подробнее ...
Знатоки считают этих морских моллюсков с однобоко выпуклой раковиной самым большим деликатесом .
Подробнее ...
Житель китайского Цзинаня, провинция Шаньдун, Го обнаружил на дне банки устричного соуса, который он вместе с семьей употреблял в пищу на протяжении трех месяцев, мертвую летучую мышь.
Подробнее ...
Исследования показали, что нужен более эффективный контроль пестицидов в зонах интенсивного сельского хозяйства вблизи от зон разведения морепродуктов.
Подробнее ...
В Петербурге при раскопках в Первом кадетском корпусе археологи обнаружили огромное количество раковин устриц. Как сообщают в пресс-службе СПбГУ, вплоть до середины XIX века это была пища бедняков.
Подробнее ...