Консервы из водорослей с северными ягодами изготавливают в Карелии
Компания ООО «СИБИО» по инновационному методу перерабатывает морские водоросли с добавлением черники, брусники, клюквы и морошки.
Подробнее ...
Метка: Водоросли
Пиво из морских водорослей
Шеф-повар итальянского ресторана Sud di Quarto, отмеченного звездой «Мишлен» (фр. Le Guide Michelin), Марианна Витале совместно с пивоваром, специализирующимся на производстве кислого пива, Армандо Ромито создали уникальный алкогольный напиток на основе морских водорослей.
Подробнее ...
Полимер из водорослей позволит заменить пластик в посуде
Материалов из морских водорослей послужит основой для первого в истории компании Loliware набора посуды из морских водорослей и будет производиться на стандартном оборудовании для литья пластмасс под давлением.
Подробнее ...
Моллюски: безопасность пищевой продукции
Большая часть моллюсков, используемых в пищу, выращивается на фермах. Поговорим о том, какой контроль необходим, чтобы продукт был безопасным.
Подробнее ...
Пробную партию мармелада с водорослями изготовили в Архангельске
По заказу объединения «Водоросли групп» компания «Архангельскхлеб» изготовила пробную партию мармелада с водорослями.
Подробнее ...
Конфеты с речными водорослями разработали астраханские студенты
Шоколад, карамель и речные водоросли − именно из этих ингредиентов студенты одного из колледжей Астрахани сделали необычные сладости. «Речная» продукция уже была представлена на VI региональном фестивале студенческой науки.
Подробнее ...
Булочки с морской капустой выпустили в Коломне
Совместить повседневный булочки, витамины, йод и другие минеральные вещества решили на Коломенском хлебозаводе. Пекари внесли в рецепт хлеба водоросли ламинарии. С его помощью можно восполнить нехватку йода в организме.
Подробнее ...
Производитель лосося Inarctica займется продуктами из водорослей
Крупнейший российский производитель лосося и форели Inarctica приобрела Архангельский водорослевый комбинат (АВК), который добывает водоросли в районе Белого моря и выпускает продукты и косметику.
Подробнее ...
Удобрение из водорослей поможет вырастить овощи на гидропонике
Ученые Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) создали уникальное удобрение на органической основе, предназначенное для выращивания растений в беспочвенной среде.
Подробнее ...
Реалистичный бекон из водорослей Umaro Foods
Растительная говядина сильно напоминает реальный продукт. Чего не скажешь о веганском беконе: такие аналоги в основном покупают люди, которые не помнят вкус свиного, утверждает CEO и соосновательница Umaro Foods Бет Зоттер.
Подробнее ...