В армейские консервы не докладывали жира
Военная прокуратура нашла нарушения технических регламентов при производстве консервов, и ОАО «Консервсушпрод» было оштрафовано на 100 тысяч рублей.
Подробнее ...
Метка: Жир
100 миллионов пончиков съедают поляки в «жирный четверг»
Вчера, 11 февраля, жители Польши, невзирая на снег и мороз, с раннего утра выстраивались в длинные очереди в лучшие кондитерские по всей стране, чтобы купить самые вкусные традиционные пончики в «Жирный четверг».
Подробнее ...
Вкус и степень жирности искусственного мяса изменит новая технология
Исследователи из Канады разработали новую форму лабораторного мяса, используя метод, который будет предлагать альтернативу традиционному мясу животных с большей схожестью текстуры и вкуса.
Подробнее ...
Какие продукты – лучшие источники жирорастворимых витаминов?
Если витамины В и С растворимы в воде, то витамины А, D, E и К растворяются в жире и лучше усваиваются при получении их из высокожировых продуктов.
Подробнее ...
НОВЫЙ ИНГРЕДИЕНТ УМЕНЬШИТ КОЛИЧЕСТВО САХАРА В КОНДИТЕРСКИХ ПРОДУКТАХ
Компания Bunge Loders Croklaan разработала жировой состав, позволяющий, по их словам, сократить количество сахара в кондитерских продуктах на 50%.
Подробнее ...
ЛИТВА: ЗА ПРОДУКТЫ С ТРАНСЖИРАМИ МОГУТ ОШТРАФОВАТЬ НА 3000 ЕВРО
В Литве с 1 ноября 2019 года вступает в силу новое требование к содержанию трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в продуктах питания.
Подробнее ...
«ЭФКО»: РОССИЙСКИЕ ВАФЛИ ВКУСНЕЕ ЕГИПЕТСКИХ ИЗ-ЗА ЖИРА
Исполнительный директор ГК «ЭФКО» Сергей Иванов, ответил в своем посте в сети Facebook на интересующий многих вопрос: почему же «ЭФКО» начинает проект в Египте?
Подробнее ...
НОРМАТИВЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ПРОДУКТАХ
Установлены нормативы по содержанию глицидола и глицидиловых эфиров жирных кислот в продуктах.
Подробнее ...
БРИТАНЦЫ ПРИЗЫВАЮТ ВВЕСТИ НАЛОГ НА НЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Британское правительство просят ввести налог на вредные продукты, содержащие «лишние калории» – по словам активистов, это снизит потребление насыщенного жира и сахара.
Подробнее ...