Норвегия потрясена заявлениями французского телевидения о том, что треска, отправляемая в Китай для переработки, возвращается в Европу, полная воды и химикатов.
Программа под названием ‘Mollo sur le cabillaud? (буквально «Простыми словами о треске») продемонсрировала, как после прибытия рыбы в Китай в продукт вводят добавку Е-451 или трифосфат пентанатрия. Хотя в небольших количествах фосфат не считается опасным, во французском документальном фильме утверждается, что чрезмерное его потребление может привести ко многим заболеваниям, включая проблемы с почками, сердцем и сосудами.
Документальный фильм вызвал бурную дискуссию в Норвегии по поводу отправки рыбы на Дальний Восток для переработки, а критики утверждают, что это подрывает репутацию страны как производителя высококачественных морепродуктов.
Норвежское управление по безопасности пищевых продуктов заявило, что оно строго контролирует все продукты и производителей, чтобы обеспечить соответствие норвежской рыбной продукции международным стандартам качества и безопасности.
Источник: fishretail.ru
