В СОВФЕДЕ ГОТОВЯТ РЕФОРМУ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ
В Совете Федерации готовится законопроект, которым будут введены единые стандартны школьного питания в России, следует из концептуальных основ законопроекта о социальном питании.
Подробнее ...
Месяц: Апрель 2019
ОТКРЫТА «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ» РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО УСЛУГАМ ОБЩЕПИТА
8 апреля, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека открывает Всероссийскую «горячую линию» по вопросам качества услуг в предприятиях общественного питания.
Подробнее ...
ПРОЕКТ САНПИНА ДЛЯ HORECA
Роспотребнадзор подготовил проект нового СанПиНа для кафе и ресторанов.
Подробнее ...
ШОКОЛАД С НАЧИНКОЙ ИЗ ЧЕРНОГО ТРЮФЕЛЯ
Фабрика братьев Рика и Майкла Маст Mast Brothers выпускает шоколад с начинкой из трюфелей.
Подробнее ...
«ЛЕНТА» ЗАНЯЛАСЬ ПРОИЗВОДСТВОМ КОЛБАС
Сеть открыла первый собственный цех по производству колбас и мясных полуфабрикатов в России. Он расположился в Новосибирске.
Подробнее ...
4 ТИПА КАЧЕСТВА МЯСА. МАРКИРОВКА ПОМОЖЕТ РАЗОБРАТЬСЯ
Что ела корова, пока не превратилась в филе, и какую жизнь прожили курочки до того, как попасть в мясной отдел — теперь эти подробности будут знать покупатели крупных супермаркетов Германии.
Подробнее ...
STARBUCKS ЗАПУСКАЕТ НАПИТКИ НИТРО
Starbucks Reserve Bar презентует технологию по приготовлению нитро-кофе. Такая инновация позволит москвичам насладиться новыми напитками Starbucks – Нитро Колд Брю и Нитро Колд Брю с холодной пенкой.
Подробнее ...
ЭКСПЕРТЫ: ЗАРЕГУЛИРОВАННОСТЬ РИТЕЙЛА ВЛИЯЕТ НА РОСТ ЦЕН
Россия вошла в тройку европейских стран с самым высоким уровнем зарегулированности торговли.
Подробнее ...
ВИНОДЕЛЫ СТАЛИ ДОБАВЛЯТЬ ЭРБАМАТ ДЛЯ БАЛАНСА ВКУСА
Глобальное потепление стало менять итальянские вина. Регион Франчакорта (Franciacorta) напрямую столкнулся с этой проблемой. Вышеуказанный регион, расположенный на севере Италии в Ломбардии, занимается производством игристых вин, имеет защищённое географическое указание с 1967 года.
Подробнее ...
СУП – ГЛАВНОЕ БЛЮДО НА СТОЛЕ
Международный день супа отмечается во всем мире 5 апреля. Праздник становится особо актуальным в современном ритме жизни, когда не хватает достаточного времени на сон и на нормальную пищу.
Подробнее ...