В Петропавловске-Камчатском начала работу ферма, которая будет обеспечивать камчатцев зеленью круглый год, сообщили в мэрии.
От момента задумки до реализации проекта прошло менее года. Средства вложил камчатский инвестор.
«Мы выращиваем салат, пряные травы – всего 8 видов культур. Сделали тестовые посевы, сверили выход готовой продукции с заявленной. Снимаем урожай, стерилизуем помещение и начинаем засев в промышленных целях для реализации в торговой сети города. Планируем открывать собственные точки по розничной продаже на городских ярмарках и в других районах Камчатского края», – рассказал управляющий тепличным комплексом «Эковитамин» Валерий Прокопшин.
Он отметил, что розничная стоимость продукции будет ниже привозной, представленной сейчас в торговой сети города.
«Например, зеленной салат планируем реализовывать по цене порядка 300 рублей за кг. Это свежий салат прямо с грядки. В перспективе планируем расширяться в овощном направлении, производить огурцы и томаты» – сказал Валерий Прокопшин.
Производительность комплекса в месяц составляет около 5 тонн зеленных культур. Всё оборудование и программное обеспечение предприятия произведено и смонтировано российским производителем из Брянска.
Источник: kamchatka.aif.ru
