Эксперты-диетологи рекомендуют: детское питание должно содержать больше жирных кислот омега-6, чем указано в новых нормативных стандартах.
Европейская Академия Педиатрии и Фонд Детского Здравоохранения написали статью о необходимости добавления жирной арахидоновой кислоты (АК) класса омега-6.
По их словам, АК в детском питании должно быть не меньше, чем жирной докозагексаеновой кислоты (ДГК) класса омега-3, которой, по новым стандартам, в детском питании должно быть в 2-3 раза больше, чем в грудном молоке.
«В отличие от детского питания, описанного в новом европейском стандарте, грудное молоко всегда содержит как ДГК, так и АК, причём у АК кислотность выше (0.5% жира), чем у ДГК (0.3%), – заявили эксперты. – Мы рекомендуем производить для младенцев, которых не кормят грудью, питание, в котором примерно поровну АК и ДГК. Такое детское питание используется уже 20 лет, и его безопасность доказана».
Февраль 2020 года
Стандарт Commission Delegated Regulation 2016/127, по которому детское питание в Европе должно содержать 20-50 мг ДГК на 100 ккал, будет действовать с февраля 2020 года.
При таком количестве жирных кислот будет примерно 0.5-1%, что выше, чем в грудном молоке и детском питании, которое продаётся сегодня.
Однако безопасность такого состава ещё не доказана в клинических испытаниях.
В статье указано, что употребление младенцами больших доз ДГК без АК даст нежелательные эффекты, например, уменьшение концентрации АК в мозговой ткани и неоптимальное развитие нервной системы.
Требуются дальнейшие исследования
«В регионах, где люди едят много рыбы, например, в Японии, грудное молоко содержит больше 1% ДГК. Детское питание с похожим уровнем ДГК и уровнем АК меньше 0.7% ещё не были проверены. Оптимальные дозы ДГК и АК для детей разных возрастов должны быть определены в клинических испытаниях. Особое внимание необходимо уделить периоду от 6 до 12 месяцев, потому что в детских смесях для этого возраста, как правило, ДГК и АК очень мало».
Источник: crispy.news
