Инспекторы управления Россельхознадзора по Челябинской области приостановили реализацию тысячи тонн свежемороженой рыбы из-за нарушения температурного режима перевозки.
— С 1 января по 20 ноября этого года в область поступило 739 партий свежемороженой рыбы общим весом почти 13 тысяч тонн, — говорит заместитель начальника отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте управления Россельхознадзора по Челябинской области Марина Смородина. — При выгрузке товара во время проведения ветеринарно-санитарного контроля выявлены многочисленные факты нарушения температурного режима скоропортящегося груза во время перевозки железнодорожным транспортом.
Как пояснили в Россельхознадзоре, с нарушением температурного режима в Челябинск скоропорт привезли из Приморского края (Дальневосточная железная дорога) — в общей сложности 81 партию рыбы весом 1058 тонн (горбуша, минтай, кижуч). При досмотре во время ее выгрузки вскрылось грубое нарушение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Мороженый товар перевозили при температуре от -14 до -11 градусов вместо положенных -18-ти.
Управление Россельхознадзора выдало предписание о «заморозке» реализации рыбы. Она была снята с продажи и помещена в изолированные условия хранения. От каждой партии были отобраны пробы для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности. При подтверждении подозрений, что рыба испорчена и непригодна в пищу, ее ждало уничтожение. Предприятиям-получателям были выданы предписания об устранении нарушений.
— В отношении должностных лиц, ответственных за соблюдение температурного режима продукции при перевозке, возбуждено 14 дел об административных правонарушениях по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ, — сообщила Марина Смородина. — Однако перевозчику повезло: по результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория», несоответствий по показателям качества и безопасности у рыбы, подвергшейся вынужденной разморозке-дефростации, не выявлено. Управлением разрешена реализация проверенной продукции.
Источник: up74.ru
