ГМО, продукты, пищевая угроза, США, исследование

ПОКУПАТЕЛИ СЧИТАЮТ, ЧТО ГМО-ПРОДУКТЫ МОГУТ НАНЕСТИ ВРЕД В ТЕЧЕНИЕ 20 ЛЕТ

До 60 процентов людей во всем мире обеспокоены тем, что пища, которую они едят, повредит им в ближайшие два года. Такие данные были получены американским институтом общественного мнения Гэллапа.

Подробнее ...
ученые, грант 300 миллионов, пищевая безопасность,директор научного центра Оксана Кузнецова

300 МЛН РУБ. ПОЙДУТ НА СОЗДАНИЕ БЕЗОПАСНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Сотрудники Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН выиграли грант в 300 млн руб. на 2020–2022 гг. на создание безопасных пищевых производств, где сведена к минимуму возможность вспышек инфекционных заболеваний.

Подробнее ...
ТР,техрегламент, ЕАЭК, пищевые добавки

ВНЕСЕНЫ ДОПОЛНЕНИЯ В ТР «ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩИВЫХ ДОБАВОК И АРОМАТИЗАТОРОВ»

Коллегия ЕЭК утвердила изменение в перечень стандартов, для техрегламента ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.

Подробнее ...
Диоксида титана, мясокомбинат, мясо, без сальмонеллы, исследования, США

ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО: ДИОКСИД ТИТАНА ПРИДЕТ НА СМЕНУ НЕРЖАВЕЙКЕ?

Совсем скоро диоксида титана может стать надежным помощником пищевиков во всем мире. Даже тонкое напыление из этого материала способствует уничтожению кишечной палочки и помогает сохранять чистоту поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами в пищевой промышленности, в том числе на мясокомбинатах.

Подробнее ...
ФАО, пищевая безопасность, экология

В ФАО ПОКАЗАЛИ ПЛАТФОРМУ ПО БОРЬБЕ С ПОТЕРЯМИ И ПОРЧЕЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) официально представила комплексную платформу, призванную помочь международному сообществу принять практические меры по сокращению потерь и порчи пищевой продукции.

Подробнее ...
сальмонелла, бактерии, жук-навозник, курятник, дезинфекция, Голландия

ФЕРМЕР РАССКАЗАЛ, КАК ОБЕЗОПАСИЛ КУРЯТНИК И ПТИЦУ ОТ САЛЬМОНЕЛЛЫ

О том, как голландский фермер, разводящий бройлеров, Ад Янсен (54 года) избавился в своем предприятии от опасных бактерий, рассказывает Дик ван Доорн в своей статье на портале www.poultryworld.net.

Подробнее ...
Якутия, ветврачи, нарушения, молок

В ЯКУТИИ ВЫДАВАЛИ «АВАНСОМ» СПРАВКИ О БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОКА

40 справок о безопасности молока с авансовой датой выработки выдал заведующий Абагинской ветеринарной лечебницей ГБУ РС(Я) «Управление ветеринарии с ветеринарно-испытательной лабораторией Амгинского района».

Подробнее ...