неорганический мышьяк, мышьяк в рыбе, старые стандарты

Стандарты по мышьяку в рыбе необходимо менять, считают эксперты

Пришло время изменить нормы допустимого содержания мышьяка в рыбе и морепродуктах, считают в Совете Федерации и в профильных ведомствах. Нормативы по мышьяку необходимо привести в соответствие с мировыми стандартами, согласны специалисты.

Подробнее ...
Рейтинг, Россия, продовольственная безопасность, The Economist Intelligence Unit

Россия «поднялась» в рейтинге продовольственной безопасности

По итогам 2020 года Россия заняла 24-е место (73,3 балла) среди 113 стран по уровню продовольственной безопасности в рейтинге, составленном аналитиками The Economist Intelligence Unit при поддержке Corteva Agriscience.

Подробнее ...
ионное облучение, облучение мяса, облучение колбасы, пищевая безопасность

Рост применения облучения пищевых продуктов ожидают аналитики

Аналитический отчет, опубликованный компанией Advance Market Analytics (США), подробно описывает потенциальное будущее облучения пищевых продуктов во всем мире, указывая на безопасность среди преимуществ.

Подробнее ...
ЕЭК, небезопасная продукция, система информирования

В ЕАЭС ЗАПУСТЯТ СИСТЕМУ ИНФОРМИРОВАНИЯ О НЕБЕЗОПАСНОЙ ПРОДУКЦИИ В 2021 ГОДУ

Совет Евразийской экономической комиссии определил дату по формированию системы информирования о товарах, не соответствующих требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза (ЕЭК).

Подробнее ...
ГМО, продукты, пищевая угроза, США, исследование

ПОКУПАТЕЛИ СЧИТАЮТ, ЧТО ГМО-ПРОДУКТЫ МОГУТ НАНЕСТИ ВРЕД В ТЕЧЕНИЕ 20 ЛЕТ

До 60 процентов людей во всем мире обеспокоены тем, что пища, которую они едят, повредит им в ближайшие два года. Такие данные были получены американским институтом общественного мнения Гэллапа.

Подробнее ...
ученые, грант 300 миллионов, пищевая безопасность,директор научного центра Оксана Кузнецова

300 МЛН РУБ. ПОЙДУТ НА СОЗДАНИЕ БЕЗОПАСНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Сотрудники Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН выиграли грант в 300 млн руб. на 2020–2022 гг. на создание безопасных пищевых производств, где сведена к минимуму возможность вспышек инфекционных заболеваний.

Подробнее ...