Tyson Foods Inc закрыла бойню в штате Айова США после того как у 24 сотрудников нашли вирус COVID-19.
Речь идет о прекращении убоя 10 тысяч голов свиней в сутки, это примерно два процента ежедневных поставок на американский рынок.
Компания обещала перенаправлять свиней на убой на другие свиноводческие заводы. Но что будет реально дальше – пока неясно. Ведь объем огромный он потребует изменения системы логистики и доставки. Кроме того, National Beef Packing Company заявила, что на этой неделе приостановила забой скота на заводе в Тама, тоже штат Айова, по профилактически причинам. «Это беспрецедентные времена для нашей отрасли», – говорится в заявлении National Beef.
Поставки мяса на рынок США сокращаются очень быстро. Некоторые американские и европейские эксперты полагают, что после пандемии коронавируса существенная часть населения западного мира перейдет на заменители мяса. Тема «этичного» растительного мяса в прошлом году стала одним из главных трендов сельского хозяйства на Западе. Сейчас «переосмысление» мировой системы получит новый импульс.
Источник: reuters.com
