Агрохолдинг «Мираторг» ищет для своей сети фастфуда «Бургер & Фрайс» места в центре Москвы, и может занять помещения закрывшихся из-за пандемии ресторанов, вопреки договоренности рестораторов не занимать помещения друг друга.
Заместитель директора направления стрит-ритейла Knight Frank Ирина Козина подтвердила, что «Мираторг» входит в число клиентов, которые готовы занимать помещения со скидкой, если такие появятся после ресторанов, не справившихся с кризисом.
Сеть «Бургер & Фрайс» была основана в 2017 году. Согласно сайту «Мираторга», сегодня под этой вывеской работает около десяти точек, в основном в Москве. Осенью 2019 года стало известно о планах холдинга расширить сеть до 60 заведений в течение трех лет. Помимо «Бургер & Фрайс» «Мираторг» совместно с ресторатором Аркадием Новиковым развивает сеть #Fарш.
В «Мираторге» отказались от комментариев.
Действия «Мираторга» идут вразрез с опубликованной Федерацией рестораторов и отельеров декларацией, участники которой, в частности, обязались не занимать в течение года с момента возобновления работы помещения друг друга. По состоянию на вторник, декларацию подписало более 1 тыс. человек, владеющих 8,2 тыс. заведениями. Сети «Бургер & Фрайс» в этом списке нет.
Гендиректор ГК «Шоколадница» (включает одноименные кофейни, сети «Ваби Саби», «Кофе Хауз» и пр.) Олег Подгорный указывает, что из-за действий «Мираторга» документ может вовсе утратить силу: «Если нарушить договоренности, отрасль никогда не станет эффективной».
Источник: kommersant.ru
