В Магнитогорске ветерану на 9 Мая принесли продуктовый набор, в котором был торт с плесенью. В пресс-службе администрации города объяснили, как такое произошло.
Фотографии плесневелого торта выложили во «ВКонтакте» в группе «Чёрное и белое Магнитогорск».
«На 9 Мая принесли ветеранам продуктовый набор. Торт от фирмы «Русский хлеб» был с плесенью, притом что срока годности не было написано», — написал автор поста Виталий Мышкин.
В администрации Магнитогорска рассказали, что подарки были предоставлены благотворительным фондом «Металлург». Мэрия запросила комментарий у компании — производителя торта «Русский хлеб».
Компания-производитель заявила, что готова заменить этот торт на хороший.
Публикуем полный ответ производителя, который поступил в администрацию Магнитогорска:
«После публикации жалобы нами были вскрыты контрольные образцы и плесени обнаружено не было. Все торты, отписанные нашей компанией в подарок ветеранам, были произведены специально для этой цели, соответственно, являлись свежими. Плесень могла появиться из-за неправильного хранения продукта, из-за резких перепадов температуры. Температура хранения тортов должна быть 4+-2 °C. После попадания продукта в более теплую среду даже на короткий срок образуется конденсат, который и провоцирует рост плесени».
В компании подчеркнули, что неизвестно, когда и кем были нарушены нормы хранения после отгрузки товара.
«Срок годности тортов проставляется всегда. Только не в окошке, расположенном на коробке, а на пленке, в которую упакована коробка, — говорится в ответе производителя «Русский хлеб». — Возможно, автор поста снял пленку, не обратив внимания, что на ней указаны сроки годности. Мы очень огорчены сложившейся ситуацией, ведь ветераны — это люди, подарившие нам Победу. Мы хотели порадовать их вкусными свежими тортиками, а получилось то, что получилось. Приносим свои искренние извинения! Безусловно, все, кому попался торт с плесенью, могут вернуть его нам и получить свежий».
Источник: 74.ru
