«Экомилк», сливочное масло, кишечная палочка

В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ «ЭКОМИЛК» ОБНАРУЖЕНА КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА

Молочные Экономика
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Специалисты ветеринарной лаборатории выявили в партии сливочного масла компании «Экомилк», которое хранилось на оптовом складе и продавалось в магазине в Твери, бактерии группы кишечной палочки.

Реализация продукции приостановлена, сообщило управление Россельхознадзора по Тверской области.

В мае и июне инспекторы отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке и на оптовом складе города Твери отобрали пробы молочной продукци. По результатам проведенных лабораторных исследований установили следующее:

  • в пробе продукции – масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5% ТМ «Экомилк» производства ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область) обнаружено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки.

Уточняется, что исследования проводились в подведомственной Россельхознадзору Тверской межобластной ветеринарной лаборатории. Нарушение было обнаружено и в продукции другого производителя. Лабораторные исследования показали наличие растительных жиров и масел на растительной основе, а именно – бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина – в пробах молока пастеризованного с массовой долей жирности 2,5% в упаковках Тетра Пак, производства ОАО «Маслосырзавод «Славянский» (Краснодарский край).

«Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ», – информирует ведомство.

Источник: rshn-tver.ru

Метки