Плантацию американских орехов заложил фермер в Кочубеевском районе Ставрополья.
Сергей Пинчук в своем хозяйстве отдает предпочтение выращиванию редких для региона культур — голубики, миндаля. Но этой осенью ставропольский фермер разбил у себя в хозяйстве ореховые плантации. Среди привычных для Ставрополья деревьев грецких орехов, чандлер, несколько сортов фундука и совершенно новый для нашего региона вид — пекан.
Как сообщили в краевом минсельхозе, этот уроженец юго-востока Америки расположился на 3,5 га ставропольских земель и готовится к своей первой зимовке на новом ПМЖ.
«Для выращивания орехоплодных культур пригодны всего 4−7% площадей мирового земельного фонда, а в крае этот показатель превышает 60% территории. Поэтому интерес к ореховодству со стороны фермеров, садоводов и крупных сельхозпредприятий активно растет. Срок плодоношения здорового дерева пекана достигает трехсот лет. Потому, можно сказать, что это инвестиции на века», — прокомментировал фермер.
Максимально притязателен к уходу орех в первые три года, а далее все по стандартной схеме выращивания этого вида растений. Первый урожай пекана Сергей Пинчук планирует получить через 5−6 лет.
У этого ореха ядра сладковатого вкуса, напоминают ванильный шоколад, поэтому их активно используют в кулинарии. Помимо этого, плоды пекана обладают высокой питательной и фармакологической ценностью, они содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамины, микро- и макроэлементы.
По словам фермера, главная его цель — экспорт продукции в другие страны.
Источник: stavropolye.tv
