Сальмонеллы и другие опасные организмы обнаружили в курах для магазинов Красноярска.
Специалисты Россельхознадзора проверили в лаборатории три пробы мяса кур разных партий, выпущенных ООО «Налобинская птицефабрика» (Рыбинский район).
Исследование показало несоответствие продукта требованиям к безопасности продовольствия. В мясе обнаружены листерии, сальмонеллы и другие микроорганизмы, содержание которых в курятине не допускается.
На упомянутом предприятии уже выявлялись подобные патогенные бактерии, и руководство получало предписание устранить нарушения.
Чтобы предотвратить вред жизни и здоровью жителей Красноярского края, организована внеплановая проверка предприятия.
Источник: ukrsn.ru
