Виктор Тутельян, фастфуд, ПП,здоровье

СКОЛЬКО МОЖНО СЪЕСТЬ ФАСТФУДА В МЕСЯЦ БЕЗ ВРЕДА?

Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян назвал допустимое количество фастфуда, которое можно съесть без вреда для здоровья.

Подробнее ...
генетика, животноводство, ГМО-бычок

ДЛЯ ЧЕГО В США ВЫРАСТИЛИ ГМО-БЫЧКА

Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе успешно произвели бычка по имени Космо, который был отредактирован геномом на фазе эмбриона, чтобы он мог производить больше потомства мужского пола.

Подробнее ...
«Cryostat», тушенка, Красноярск

АППАРАТ «CRYOSTAT» ОПРЕДЕЛЯЕТ ФАЛЬСИФИКАЦИЮ В ТУШЕНКЕ

Уникальное оборудование и технологии Аналитической лаборатории Испытательного центра ФБУ «Красноярский ЦСМ» уже сегодня позволяют оберегать потребителей продуктов питания от самого «продвинутого» фальсификата, выявляя не предусмотренные ГОСТом вещества.

Подробнее ...
Роскачество, детское пюре, пюре из цветной капусты, рейтинг детского пюре

12 ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ДОСТОЙНЫ РОССИЙСКОГО ЗНАКА КАЧЕСТВА

Роскачество проверило детское пюре из цветной капусты, признав хорошее качество продукции, но выявив в трех образцах нарушения в промышленной стерильности и маркировке, говорится в сообщении организации.

Подробнее ...
Санкт-Петербург, деликатес, археологические раскопки, устрицы,

АРХЕОЛОГИ НАЗВАЛИ ПИЩУ ПИТЕРСКИХ БЕДНЯКОВ, СТАВШУЮ ДЕЛИКАТЕСОМ

В Петербурге при раскопках в Первом кадетском корпусе археологи обнаружили огромное количество раковин устриц. Как сообщают в пресс-службе СПбГУ, вплоть до середины XIX века это была пища бедняков.

Подробнее ...