Тайская семья испытала настоящий шок, когда они взяли домой коробку суши, чтобы поесть, и увидели, что она светится ярко-синим цветом в темноте.
Одним вечером 58-летняя Арун Йолпайбун и ее сын Наттханаи Канчанаваса решили купить на ужин суши. Они едят их регулярно и предпочитают только одно место для их приобретения, но после этого раза, они пересмотрят свое отношение к любимому ресторану.
Вернувшись домой с коробками суши, которые они едят регулярно, они заметили, что некоторые из креветок светились неестественно синим цветом. Даже после варки кусочков суши? Неестественное свечение сохранялось, поэтому семья сняла видео, демонстрирующее причудливый синий цвет креветок. Однако молодой человек не побоялся странного свечения и все же решился съесть одну из радиоактивных на вид креветок.
«Было странно видеть такую светящуюся креветку, ведь мы регулярно едим суши, но с таким еще не встречались, — сказал Наттханаи Канчанаваса репортерам, – К счастью, у меня не было никаких неприятных последствий после того, как я съел одну из светящихся креветок, но, возможно, это лишь потому, что мы все-таки решили их сварить».
Короткий клип, демонстрирующий флуоресцентные синие суши, стал вирусным в социальных сетях и породил всевозможные дикие теории. К счастью, вмешались эксперты и предложили правдоподобное объяснение — заражение флуоресцентными бактериями.
«Обычно морепродукты могут быть загрязнены особыми бактериями, при этом их легко обезоружить во время нагревания, что и сделала семья, это было правильным решением. Морепродукты в суши в основном сырые, поэтому они требуют особых условий хранения, например, очень низкие температуры, которые не позволяют бактериям активизироваться, — поделилась Джессада Дендуангборипант, профессор факультета биологии Университета Чулалонгкорн, — Скорее всего, правильные условия хранения, в этом случае, были нарушены и поэтому бактерий стало намного больше, чем их должно было быть».
Источник: dailymail.co.uk
