Пучежский сыродельный завод (Ивановская область) выпустил продукт для повышения иммунитета. Налажено производство сыров с добавлением семян конопли, которые обладают противовоспалительным и бактерицидным действием.
В этом году Пучежский сыродельный завод выпустил ряд уникальных новинок. Например, сыр кавказский с семенами конопли и аджикой. Причем аджика закупается в Грузии, а семена конопли привозят из Шуйского и Палехского районов. Вся продукция ГОСТовская, традиционная, и главное – без химии. На ивановском рынке пользуется спросом. Но производство собирается покорять новые рынки.
Завод выпускает более 10 сортов масла и 20 наименований различных сыров. При этом сыры с семенами конопли, пажитником и клюквой хорошо восстанавливают иммунитет и укрепляют организм. Весной здесь ожидается запуск новейшей линии итальянской моцареллы.
Год назад пучежский сыр достойно представили в «Крокус Холле» в Москве, в этом году – на международной продовольственной ярмарке «Петерфуд-2020». В декабре ивановскую продукцию высоко оценили в Нижнем Новгороде.
Источник: ivanovonews.ru
