Гравитационную винодельню построили под Анапой
Новая винодельня гравитационного типа Côte Rocheuse («Скалистый берег») построена в селе Варваровка рядом с Анапой в Краснодарском крае по проекту архитектора Александра Балабина.
Подробнее ...
Год: 2020
В застёгиваемом контейнере Zip Top можно хранить суп и гречку
В Австралии выпущены многоразовые пищевые контейнеры Zip Top, в которых можно хранить как твёрдые, так и жидкие продукты.
Подробнее ...
Пищевые привычки школьников исследуют, чтобы снизить отказы от «невкусного» питания
Общероссийский народный фронт (ОНФ) совместно с Министерством просвещения России проведет исследование пищевых привычек детей в школе и дома.
Подробнее ...
Из российского горохового концентрата будут делать котлеты в Бразилии и Мексике
«Партнер-М», ведущий российский производитель пищевых и кормовых ингредиентов, в 2020 году увеличил экспортные продажи и начал поставки растительных волокон на новые рынки.
Подробнее ...
«Умные» метки покажут реальный срок годности готовой еды «Перекрёсток»
В сети «Перекрёсток» реализуется проект «умной» маркировки вместе со стартапом Evigence Sensors. Применение технологии на продукции «Перекрёстка» позволит сократить количество пищевых отходов.
Подробнее ...
Роскачество проверило сливочное масло 7 марок, «Вкусвилл» ответил на претензии к «Избёнке»
Роскачество исследовало сливочное масло у популярных торговых марок (ТМ): «Избёнка», «Из Вологды», «Коровка из Кореновки», «Простоквашино», «Радость вкуса», «Рузское молоко», «Село Зелёное».
Подробнее ...
Мясокомбинат «Велком» производит «растительную» колбасу 4 видов
Производитель мясной продукции «Велком» начал выпуск вегетарианских колбас. «Велком» выбрал весьма перспективное сырье — нут, который содержит luxe-protein, обладающий высокой питательной ценностью.
Подробнее ...
«Махеевъ» выпустил топпинги для десертов и каши
Компания «Эссен Продакшн АГ»(ТМ «Махеевъ») выпустила на рынок два новых топпинга с популярными для потребителей вкусами карамели и шоколада.
Подробнее ...
«Тепличный» сорт киви разрабатывают в России
Ученые федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов имени Николая Вавилова (ВИР) в 2021 году намерены приступить к разработке нового сорта актинидии компактной формы, пригодного для выращивания в защищенном грунте.
Подробнее ...
«Шпроты в масле» из каспийской кильки мешает производить ГОСТ
В Каспийском море возобновилась добыча кильки, но составить конкуренцию знаменитым балтийским шпротам она пока не может. Использование каспийской рыбы в качестве сырья для популярных «шпрот в масле» ГОСТом пока не предусмотрено.
Подробнее ...