Когда мясо забывают заранее достать из морозилки, иногда применяется ускоренная разморозка горячей водой, но она может снизить его качество. Новый гаджет позволит обойтись без таких крайних мер.
Кухонный инструмент Blazing Thaw – это размораживающая доска, доводящая замороженное мясо до комнатной температуры, после чего его можно готовить. Доска предельно проста в использовании: нужно вынуть продукт из упаковки, положить на доску, и за 30 минут он нагреется за счёт теплопроводности алюминия без использования электричества или микроволн. Доска не протекает, так что под ней не должно остаться пятен.
После использования Blazing Thaw можно легко очистить, а можно накрыть пластиком, чтобы доска не испачкалась. Такие доски бывают двух размеров: 20х35 см и 20х40 см. По отзывам на Amazon, это отличный способ размораживать мясо, которое раньше приходилось оставлять на несколько часов.
Blazing Thaw стоит $30.95 (2285 рублей).
Источник: crispy.news
