В марте на рынок Южной Америки выходит пиво Corona в обновлённой упаковке — картон для коробки, в которой поставляются бутылки, сделан из ячменной соломы.
Для производства новой упаковки солому, которая остаётся у фермеров, поставляющих компании AB InBev ячмень для пива, соединили со вторичным древесным волокном.
Применение соломы при производстве картона позволяет использовать на 90% меньше воды, чем при традиционном процессе с использованием первичной древесины. Также сокращается использование энергии и агрессивных химикатов. Компания AB InBev отмечает, что использование отходов сельского хозяйства для производства картона более продуктивно, чем вырубка леса.
Центру инноваций и технологий AB InBev потребовалось три года на разработку этой технологии. Одной из основных проблем было получение из ячменной соломы прочного, подходящего для картона волокна.
В рамках первого этапа в продажу будет выпущено 10 тысяч упаковок на рынке Колумбии, позднее в этом году она появится в Аргентине. Компания планирует масштабировать проект на весь мир и будет следить, как упаковка проявит себя в рыночном обороте и понравится ли она потребителям.
Ранее AB InBev объявила о запуске проекта EverGrain, который будет выпускать продукты питания из отходов ячменя: пивную дробину перерабатывают в изолят ячменного белка, которым можно обогащать продукты и напитки.
Источник: profibeer.ru
