Торт, Томск, конкурс, торт с жимолостью

Торт с жимолостью станет символом Томска

Кондитерские Общество
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

Власти Томской области проведут конкурс на лучший фирменный торт, которому суждено стать гастрономическим символом столицы региона.

Торт может стать гастрономическим брендом Томска — по аналогии с традиционной выпечкой других стран, например, со штруделем или австрийским тортом «Захер».

«Лучший вариант торта «Томск» определят жители региона», — отметил вице-губернатор региона Андрей Кнорр на круглом столе «Региональные бренды России — новые точки роста».

Задачу перед местными «тортоделами» поставили сложную — одним из ингредиентов обязательно должна быть жимолость.

«Кондитеры разрабатывают рецепт фирменного торта. Одним из условий станет использование в рецепте сибирской ягоды жимолость», — отметил Кнорр.

Согласно идее конкурса, торт-победитель включат в меню томских ресторанов и кафе, чтобы все могли его попробовать практически в любой точке города.

Источник: altapress.ru

Метки