День: 13.04.2021

краснокочанная капуста, синий краситель, пищевой краситель

Из краснокочанной капусты получили синий пищевой краситель

Denis Savoskin

Ученые смогли найти замену искусственным синим красителям. Новое открытие, которое обнаружили сотрудники Калифорнийского университета, дополнит сферу красящих пигментов.

Подробнее ...
«Маслосырзавод Славянский», сметана 20%, растительные жиры

Масло, сметану и ряженку молзавода «Славянский» запретили продавать

Denis Savoskin

Россельхознадзор отозвал декларацию о соответствии на часть молочной продукции ОАО «Маслосырзавод Славянский» из-за выявленных нарушений в нескольких категориях продукции.

Подробнее ...
апельсиновый сок, разбавленный сок, сахар в соке, экспертное мнение

Почему апельсиновый сок из магазина опасен, объяснили эксперты

Denis Savoskin

Во время пандемии во всем мире и в России резко вырос спрос на апельсиновый сок. Причина — просто невероятная вера в защитные свойства цитрусовых. Но почему даже напитки от известных брендов следует пить с осторожностью?

Подробнее ...
«Светофор» и «ВкусВилл», выручка, статистика

Выручка «Светофор» и «ВкусВилл» росла в пандемию быстрее всех

Denis Savoskin

В 2020 году на фоне антиковидных ограничений рекордный рост по динамике выручки среди продуктовых торговых сетей показали «Светофор» и «ВкусВилл» — она оказалась почти на 40% больше, чем год назад, говорится в исследовании Infoline.

Подробнее ...
Апельсины, Россельхознадзор, красная померанцевая щитовка, импортные апельсины, апельсины из Египта

Россельхознадзор обнаружил 2,3 тонны зараженных египетских апельсинов

Dina Novicova

Сотрудники Управления Россельхознадзора в конце марта 2021 года провели досмотр подкарантинной продукции – апельсинов свежих импортных из Египта, которые были поставлены из Санкт-Петербурга в адрес юр. лица, торгующего на территории г. Кирова.

Подробнее ...