В США среди 2607 взрослых потребителей провели опрос, результаты которого поражают. Только 64% смогли объяснить, что означает надпись «Лучше использовать до», а 45% знают, что такое «Годен до».
Такая маркировка сроков годности, принятая в США с 2017 года (и присутствующая на 87% продуктов), действительно может вызывать неуверенность в том, когда же всё-таки продукт станет просроченным. При этом 88% опрошенных заявили, что эти две надписи им понятны, но часть респондентов неправильно ответила, что означает каждая из них.
Услышав объяснения, их смогли правильно повторить 82% опрошенных.
Отсюда следует, что понять эти надписи не так легко, как думает население. Вот что они означают на самом деле: надпись «Лучше использовать до» используют на долгосрочных продуктах, и означает она срок, в течение которого продукт будет в оптимальном состоянии. После этой даты продукт будет уже не таким качественным, но есть его будет всё ещё безопасно. А вот «Годен до» пишут на скоропортящихся продуктах, указывая дату, после которой ожидается, что продукт испортится и станет небезопасным.
Хотя эти две надписи используются почти на всех продаваемых в США продуктах, официального стандарта по ним пока нет.
Источник: crispy.news
