Лук, заражение

Спустя год в США выявлены причины отравления красным луком

Расследование прошлогодней вспышки сальмонеллы в США и Канаде, вызванной красным луком, не выявило причин заражения. Однако Управление по саннадзору (FDA) подозревает, что сальмонелла могла оказаться в воде, которой поливали растения.

Подробнее ...
«Мираторг», FSSC, мясо "Мираторг", пищевая безопасность

Завод «Мираторг» проверили на пищевую безопасность по новым требованиям

«Мираторг» в Брянской области одним из первых в России прошел аудиторскую проверку на соответствие самым строгим требованиям последней версии международного стандарта пищевой безопасности FSSC.

Подробнее ...
кошерные вина, Абрау-Дюрсо, кашрут, вино для евреев

Кошерные вина набирают популярность в России

Спрос на кошерные вина отмечается в России, однако отечественным виноделам необходимо увеличить объемы производства таких вин для удовлетворения спроса. Сейчас еврейской общине приходится заказывать большую часть таких напитков за рубежом.

Подробнее ...