Новый способ приготовления мини-яичницы перевернул мир гурманов, но не все тренды одинаково полезны.
Пока некоторые поклонники экзотической кулинарии спешат попробовать лайфхак с замороженными яйцами на своей кухне, врачи бьют тревогу. Эксперты уверены: этот способ опасен для здоровья.
Пользовательница Александра Бьюик, зарегистрированная в TikTok под ником Alexandra Bewicke, ведёт блог, в котором делится со своими подписчиками бытовыми лайфхаками. В одном из роликов Александра рассказала зрителям о том, что часто готовит детям необычные яйца с традиционным ингредиентом.
Как объяснила хозяйка, её дочь не любит традиционную яичницу, поэтому мама придумала, как сделать интересное мини-блюдо. На видео Александра сначала кладёт сырое куриное яйцо в морозильную камеру, дожидается, пока оно замёрзнет, очищает и режет на кружочки.
Дальше тиктокерша кладёт нарезанные кусочки на сковороду. Таким образом у неё получается несколько миниатюрных яичниц. Как рассказала блогерша, её маленькая дочка с удовольствием ест блюдо.
В комментариях зрители признались, что никогда не думали о таком способе приготовления яиц и уже успели побаловать блюдом себя и своих близких. Однако врачи не советуют гурманам повторять лайфхак от тиктокерши.
Представитель Службы безопасности пищевых продуктов министерства сельского хозяйства США рассказал, что из-за заморозки в яйцах сохраняются вредоносные бактерии, которые могут вызывать заболевания.
– Существуют риски, связанные с безопасностью пищевых продуктов, такие как перекрёстное загрязнение или недостаточная термическая обработка, которые могут вызвать пищевые болезни. Также, как правило, не рекомендуется замораживать яйца в скорлупе, — уточнил он.
Источник: medialeaks.ru
