В Hargol FoodTech убеждены, что белок насекомых является гораздо более полезным для окружающей среды, нежели выращивание коров, овец и других животных.
В связи с этим израильская компания решила выпускать конфеты из саранчи. Последнее время мнение о необходимости употребления белка насекомых набирает все большую популярность. Его придерживаются многие ученые, бизнесмены и обычные люди по всему миру. Аналогичную позицию занимает и глава компании Дрод Тамир, именно поэтому он решил наладить производство конфет из саранчи.
В своем составе сладости также содержат ароматизаторы. В будущем фирма намерена начать выпускать энергетические батончики, гамбургеры и фалафель. Для Европы и Северной Америки это до сих пор звучит дико, но в африканских, азиатских и ближневосточных странах такой рацион их жителям давно привычен.
Однако не все ученые спешат призывать население Земли переходить на подобный тип питания. Специалисты предупреждают, что сначала необходимо провести исследования и выяснить, способны ли белки насекомых вызывать аллергию у человека и негативно повлиять на его организм.
Источник: actualnews.org
