Маниок – это овощ, который выращивают в тропических странах. В пищу употребляют корни растения – их чистят, измельчают на терке и варят.
В 2012 году бразильские генетики начали разрабатывать улучшенные сорта этого корнеплода. В результате были выведены три модифицированных вида. У каждого из них свои характеристики. Например, у одного гибрида изменена форма корнеплода, благодаря чему его легче собирать в поле. Листьями другого можно кормить скот. А третий неприхотлив к засухам.
Все три новых сорта дают высокий урожай. После сбора клубни отправляют на переработку – для того, чтобы получить муку и крахмал.
«У обычного маниока клубни белого цвета, а у модифицированного – розового или желтого. Сорт скороспелый и созревает меньше, чем за год. Это большой успех наших генетиков, ведь они начали свои исследования только в 2015 году. Всего за несколько лет мы достигли хороших результатов», – сказал Эдуарду Алану, бразильский агроном.
Отмечается, что модифицированные растения тестировали сразу в 6 лабораториях.
«Мы довольны результатами, все прошло успешно. На каждой ферме, где мы высаживали новые образцы, мы получили отличный урожай», – добавил Алану.
При культивировании маниока важно учитывать сразу несколько факторов: особенности климата, качество удобрений и свойства почвы. Только так сорта могут раскрыть весь свой потенциал.
«В первые 120 дней после посева нужно следить за сорняками. Это самое главное. Если рядом с саженцами начнет расти трава – урожай погибнет. А еще ростки на грядках должны быть подальше друг от друга», – рассказал Жозефину Фиалью, местный агроном.
Если грамотно подобрать сорт – и соблюдать все правила – можно в несколько раз увеличить объемы урожая, отмечают бразильские аграрии.
Маниок выращивают по всей Бразилии. Ежегодно в стране собирают около 18 миллионов тонн корнеплодов. Почти 90% из этого объема отдают частные фермы. Для многих семей, живущих за счет сельского хозяйства, маниок – важный источник дохода.
«Мы очень рады, что у нас появились новые модифицированные сорта. Они должны лучше подходить под климат нашего региона. Иногда здесь по несколько месяцев не бывает дождей – из-за этого растение портится, а мы несем убытки», – отметил Жозе Нету, производитель маниока.
Источник: tvbrics.com
