В Севастополе накануне Всемирного дня горького шоколада был установлен рекорд. В экопарке «Лукоморье» на проспекте Победы одновременно приготовили 100 литров напитка.
Впервые горячий шоколад приготовили индейцы Майя. Тогда его рецепт немного отличался от современного. Какао бобы дробили о камень, добавляли соль, травы, специи и жгучий перец чили. Пить такой напиток могли только воины — для поддержания духа и смелости.
«Для того, чтобы дегустацию могли попробовать все дети, мы делаем другой напиток — напиток ацтеков. Делали его по-другому: добавляли молочную кукурузу и ваниль», – рассказала Лариса Детятьева, экскурсовод эко-парка «Лукоморье».
Шоколад варили в большом котле, чтобы попробовать напиток богов мог каждый. В гости приехал представитель Международного клуба рекордсменов. Он зафиксировал вес напитка — он, кстати, около 100 литров. В таких объемах шоколад еще не варили.
Шоколад сварили быстро. На приготовление ушло чуть больше получаса. Шоколад лился в буквальном смысле рекой, а его количество будто не уменьшалось. Потом все гости мероприятия с удовольствием попробовали шоколадный напиток. К стаканчику горячего напитка подавали сладости — конфеты, печенье и маршмеллоу.
Источник: sevastopol-news.com
