Новый растительный «лосось» с Омега-3 имеет естественную текстуру
Израильский стартап Plantish произвел филе лосося из белков бобовых и экстракта водорослей. Для этого компания использовала собственную технологию 3D-печати. Продажу инновационного продукта планируется запустить в 2024 году.
Подробнее ...