Plantish, растительный лосось, филе рыбы

Новый растительный «лосось» с Омега-3 имеет естественную текстуру

Израильский стартап Plantish произвел филе лосося из белков бобовых и экстракта водорослей. Для этого компания использовала собственную технологию 3D-печати. Продажу инновационного продукта планируется запустить в 2024 году.

Подробнее ...
колбаса «Докторская», ГОСТ, не по ГОСТу

3 из 10 марок колбасы «Докторская» не соответствуют ГОСТ

Эксперты Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» выяснили, что многие образцы колбасы «Докторская» в магазинах Петербурга не соответствуют стандартам ГОСТа.

Подробнее ...