В венецианском отеле Gritti Palace каждому постояльцу выдают водяной пистолет и рекомендуют всегда держать его заряженным и носить при себе. Особенно во время обеда.
Нет, из него не стоит обстреливать слишком медленных официантов. Водяные пистолеты в Венеции нужны для защиты от агрессивных чаек, которые совершают налёты на рестораны, кафе и гостиничные столовые, расположенные вне помещений, и пытаются утащить всё съедобное.
«Мы решили действовать после того, как чайка вырвала круассан из руки человека, который уже подносил его ко рту, – заявил Энрико Мацокко, менеджер отеля Monaco & Grand Canal. – В другой раз чайка унесла целый стейк сразу после того, как официант снял крышку с блюда. Мы решили положить водяные пистолеты на все столики, над которыми начинают кружить чайки».
Ассоциация отелей Венеции проводила семинар по обсуждению крылатой проблемы.
«Огромное количество чаек, как и их агрессивное поведение, является проблемой для гигиены и здравоохранения, – сказал организатор семинара, итальянский эколог Франческо Боэмо. – Но чайки относятся к охраняемым видам, и их нельзя массово истреблять, как мышей или тараканов».
В некоторых отелях пытались прогнать чаек с помощью дрессированных соколов, ультразвука или совиных чучел. Но водяные пистолеты оказались самым эффективным решением, и чайки уже начали понимать, что им дают отпор.
«Из них даже необязательно стрелять. Чайки видят на столе пистолет и понимают, что сюда лучше не соваться», – пояснил сотрудник Gritti Palace Пауло Лоренцони.
Идея такого безопасного, но эффективного метода борьбы с чайками родилась ещё в 2013 году, когда в английском кафе Dairy Maid в Девоне официантам выдали водяные пистолеты для той же цели. В австралийской пиццерии 3 Sheets такой метод защиты от птиц используется с 2018 года.
Источник: crispy.news
