В шоколад Hershey добавят обжаренную муку вместо молока
Безмолочный шоколад – это вегетарианский аналог молочного шоколада, в котором используют заменители молока. В Hershey запатентовали заменитель заменителя…
Подробнее ...
День: 14.06.2022
Учёные нашли червей, перерабатывающих пластиковые упаковки
Пластиковый мусор сильно загрязняет окружающую среду. К тому же он с трудом разлагается. Учёные из Австралии обнаружили, что бороться с такими отходами могут живые организмы – черви Zophobas morio.
Подробнее ...
Coca-Cola и Jack Daniel’s выпустят совместный коктейль
Выпустить версию известного коктейля намерены американские компании Coca-Cola и Brown-Forman, производящей спиртные напитки под этикеткой Jack Daniel’s. Напиток с колой и виски будет продаваться в Мексике с конца 2022 года.
Подробнее ...
«Мираторг» начал выпускать тушёнку
Агрохолдинг «Мираторг» приступил к выпуску на заводе кулинарных блюд в Брянской области настоящей русской тушёнки. «Мираторг» выпускает три вида продукта: из свинины, говядины и мяса птицы.
Подробнее ...
Картон для упаковки молока просят поделить
Представители «Союзмолока» (объединяет Danone, PepsiCo, «Экониву», «Молвест» и др.) предложили распределять картон для пищевой упаковки между ее производителями, включая Tetra Pak, «Ламбумиз», «Стерэкс Пак», «Молопак», «Промпак».
Подробнее ...
Пищевая ценность выращенной форели выше, чем у дикой
Ученые из Красноярска и Москвы обнаружили, что выращенные в аквакультуре породы форели насыщены жирными кислотами больше, чем дикие. Оказалось, что независимо от рациона одна из пород сохраняет высокое содержание микроэлемента.
Подробнее ...
Бутылки для пива стали дефицитом в Германии
Германия, занимающая пятое место в мире по потреблению пива на душу населения, сталкивается с острой проблемой — не во что разливать пенный напиток.
Подробнее ...
Бренд «Золотой терруар» разрешили регистрировать «Пятёрочке»
Компания «Агроторг» (сеть «Пятёрочка») выиграла спор с Роспатентом, отказавшим в регистрации бренда «Золотой терруар» в классе алкогольных напитков. Суд по интеллектуальным правам (СИП) признал недействительным решение Роспатента
Подробнее ...
Как выбрать черешню в упаковке и без упаковки
Июнь — это основной месяц, когда стоит покупать черешню, именно в этот период она самая вкусная. Но для того, чтобы не разочароваться, важно правильно выбирать ягоду.
Подробнее ...
Продукты без ГМО-маркировки хотят продавать в Британии
Правительство Великобритании намеревается разрешить продавать генетически отредактированные продукты без соответствующей маркировки. Это ускорит разработку и коммерциализацию культур с измененной ДНК.
Подробнее ...