Научные сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в 2022 году завершат разработку методики выявления ГМ- атлантического лосося методом ПЦР с детекцией в режиме реального времени.
Генетически модифицированный лосось (ГМ-лосось) был создан в США в 1989 году и в настоящее время одобрен в США и Канаде для употребления в пищу.
Геном ГМ-лосося содержит генетическую конструкцию, включающую ген гормона роста чавычи. Внесенный ген позволяет такому лососю расти круглый год, а не сезонно и достигать рыночных размеров вдвое быстрее, чем дикий или немодифицированный аквакультурный лосось.
В связи с наращиванием производства ГМ-лосося в Северной Америке существует риск импорта в Российскую Федерацию продукции его содержащей, в том числе через третьи страны. На настоящий момент в РФ не существует методик для выявления и идентификации ГМ-лосося, их разработка является актуальной задачей.
В результате научно-исследовательской работы сотрудников ФГБУ «ВГНКИ» будет валидирована и утверждена методика выявления генетически модифицированного атлантического лосося в пищевой продукции, сырье и кормах для животных методом ПЦР в режиме реального времени.
Применение методики в рамках программ государственного мониторинга безопасности пищевых продуктов и кормов, контроля за оборотом ГМО позволит снизить риск импорта в РФ генетически модифицированного атлантического лосося и продукции, в составе которой он содержится.
Источник: fsvps.gov.ru
