сыр, салер, Франция, засуха

Для производства французского сыра салер не хватает травы

Производство сыра сорта салер, полутвердого сыра из коровьего молока родом из региона Овернь-Рона-Альпы, приостановлено во Франции из-за засухи, сообщил в пятницу телеканал France 3.

Подробнее ...
вино, Гитлер, немцы, скандал

Вина с Гитлером на этикетке популярны у немецких туристов

Из-за повышенного интереса немецких туристов к винодельческой продукции, продаваемой в бутылках с этикеткой, на которых изображён Адольф Гитлер, в Германии и Австрии разразился скандал.

Подробнее ...
COVID-19, проверка, заморозка, экспорт, Китай, Россельхознадзор

Правила проверки на COVID-19 пищевой продукции обновил Китай

Главное таможенное управление КНР дало разъяснения Россельхознадзору по вопросу оптимизации профилактических мер по предотвращению заражения COVID-19 импортируемой в Китай замороженной пищевой продукции.

Подробнее ...
пестициды, определение, «ВГНКИ», новый метод

Метод определения пестицидов в продуктах разработает «ВГНКИ»

Во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») разработают методику определения пестицидов в пищевой продукции методом ВЭЖХ-МС/МС.

Подробнее ...
говядина, откорм бычков, Минсельхоз

Откорм молочных бычков на мясо простимулирует государство

Говядина — единственный вид мяса, выпуск которого сократился в 2022 году. Снижение производства связывают с отказом АПХ «Мираторг» — крупнейшего производителя говядины — от закупки крупного рогатого скота (КРС) у фермеров.

Подробнее ...