Свинина «Мираторга» отправилась на продажу в ОАЭ
Компания «Мираторг» начала розничные продажи своих «бестселлеров» в розничных сетях в Объединенных Арабских Эмиратах.
Подробнее ...
День: 20.09.2022
PepsiCo прекратила производство Pepsi, 7UP и Mountain Dew в России
В PepsiCo сообщили, что запасы концентратов для производства газированных напитков в России закончились, и компания, как и заявляла в марте, прекращает их производство.
Подробнее ...
Коноплю хотят исключить из чаев и спортпита
Роспотребнадзор представил в Евразийскую экономическую комиссию проект изменений ТР ТС 021/2011, в том числе проект изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специальной пищевой продукции».
Подробнее ...
«Водорослевое масло» вместо пальмового
Генетические способности морских микроводорослей позволят производить триацилглицеролы со средней длиной цепи, которые представляют собой своего рода растительное масло с различными полезными для здоровья свойствами.
Подробнее ...
Эффективность санитайзеров против норовируса проверили в США
Норовирус, опасный пищевой патоген, может попасть в еду из поверхностей, контактирующих с продуктами (ПКП). Американские микробиологи выяснили, какими санитайзерами лучше обрабатывать ПКП, чтобы минимизировать риск заражения.
Подробнее ...
Сохранение качества рыбы при перевозке обсудят эксперты на «Умной логистике»
В рамках рыбопромышленного форума V Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia в Санкт-Петербурге, состоится круглый стол «Умная логистика», где обсудят формирование логистических цепочек и другие меняющиеся структуры логистики.
Подробнее ...
Для употребления альтернативного «мяса» нужно менять ментальность
Вице-премьер и министр промышленности и торговли Денис Мантуров считает, что производство альтернативных продуктов из растительного белка в России нужно поддерживать.
Подробнее ...
Производство грибного мицелия решил создать «Магнит»
Сеть «Магнит» планирует начать производство мицелия на базе собственного грибного комплекса в Краснодарском крае. Это полностью обеспечит запросы «Магнита» в посевном материале для выращивания шампиньонов.
Подробнее ...
Масло какао и оливковое синтезирует «Эфко»
Один из крупных производителей растительных масел — ГК «Эфко» — займется выпуском биологически синтезированных аналогов этого продукта. Об этом рассказали в самой группе.
Подробнее ...