Seafood Expo Russia, Умная логистика, рыба, транспортировка, охлаждение

Сохранение качества рыбы при перевозке обсудят эксперты на «Умной логистике»

Профотдел Рыбные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

В рамках рыбопромышленного форума V Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia в Санкт-Петербурге, состоится круглый стол «Умная логистика», где обсудят формирование логистических цепочек и другие меняющиеся структуры логистики.

Мероприятие состоится 21 сентября 2022 года.

С каждым годом растут требования к перевозке скоропортящейся продукции, в том числе рыбы, потребитель хочет быть уверен в ее высоком качестве.

Для обеспечения россиян дарами моря высокого качества рыбопромышленники и логистические компании ищут новые решения для формирования высокотехнологичных логистических цепочек, строят рыбопромысловые флоты, внедряют новые разработки в сфере рефрижераторных перевозок и т.д.

Модератором сессии выступит президент Ассоциации организаций продуктового сектора (АСОРПС) Михаил Синёв. В своем докладе «Рыба, как продукт «Умной логистики»» он подробно расскажет об особенностях транспортировки рыбной продукции и о том, почему важно поддерживать постоянный температурный режим (не выше минус 18°С) при ее обороте на каждом участке холодильной цепи.

«Рыба –  это достаточно капризный в транспортировке продукт. И для организации его логистики особенно важно активно внедрять умные технологии, которые позволят транспортировать рыбу без потери качества с момента ее вылова до поставки на прилавки магазинов», – отмечает президент АСОРПС.

На сессии также обсудят последние технологии, которыми активно пользуются логистические и рыбодобывающие компании при обороте продукции, а еще эксперты поделятся актуальными статистическими данными по объему вылова и отправке рыбопродукции.

В частности, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Хасан Лихов расскажет о динамике перевозок рыбной продукции в условиях ограничений, а также перспективах развития Северного морского пути (СМП) для рыбодобывающей отрасли. Заместитель начальника Центра фирменного транспортного обслуживания – филиала ОАО «РЖД» Дмитрий Горох расскажет об основных и быстрорастущих рынках по объему экспорта, перспективах развития парка рефрижераторных контейнеров и других аспектах организации отправки рыбы на всей сети железных дорог.

На круглом столе также выступят заместитель директора по международным вопросам и связям с общественностью УК «НОРЕБО» Сергей Сенников, председатель совета директоров ООО «Кристал Альянс» Андрей Великородный, генеральный директор ООО «Терминал Сероглазка» Владимир Вальтер, руководитель Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора Олег Емцев, руководитель группы рефрижераторных перевозок АО «Евросиб СПб-транспортные системы» Сергей Попов, директор по развитию ООО «Русские рефрижераторы» Максим Корнеев, заместитель генерального директора ООО «Адвантум» Василий Панов.

Пятый юбилейный Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий состоится 21-23 сентября в Санкт-Петербурге. Площадь экспозиции составит 26 000 м2 в павильонах F и G КВЦ «ЭКПОФОРУМ».

Источник: seafoodexporussia.com

Метки