Ставропольские ученые приступили к маркерной селекции овец. Исследования предполагают увеличение мясной продуктивности животных на 25%, сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского федерального университета.
– На кафедре генетики и селекции СКФУ приступили к маркерной селекции овец. Эта технология позволяет выделять гены, отвечающие за мясную продуктивность, для того чтобы ускорять селекцию потомства с заданными критериями. Прирост выхода мяса баранины на 25% является ключевым маркером проекта СКФУ «Технологии для АПК, пищевой и перерабатывающей промышленности», – говорится в сообщении.
Ученые вуза начали исследования совместно с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром и Всероссийским НИИ овцеводства и козоводства, входящим в его состав. Проект реализуется по госпрограмме «Приоритет 2030».
– Генетика и селекция в животноводстве выходит на первый план и является одним из инструментов продовольственной безопасности государства. Уверен, что реализация начатого генетического проекта обеспечит решение отраслевых задач федерального уровня, а также внесет вклад в социально-экономическое развитие Северного Кавказа, -рассказал ректор вуза Дмитрий Беспалов.
В университете отмечают, что климат регионов Северного Кавказа имеет преимущества для разведения овец. В округе содержится почти 40% от общего поголовья овец в России. Баранина считается приоритетным мясом для многих жителей округа и имеет широкие перспективы для развития экспорта.
Источник: tass.ru
