Купирование свиных хвостов – горячая тема в животноводстве, связанная с защитой благополучия животных. Крупная международная компания по производству мясных продуктов вносит свой вклад в защиту длинных хвостов.
Евросоюз приступил к решительной борьбе с купированием хвостов у свиней. До сих пор во многих странах-членах ЕС поросятам отрезают или прижигают часть хвоста в первую неделю после рождения, чтобы предотвратить укусы хвоста от других свиней в более позднем возрасте. Эта процедура в основном проводится самим фермером в течение первой недели жизни поросят без какого-либо обезболивания. Если это делается после того, как поросятам исполнится 7 дней, приглашается ветеринар для обеспечения обезболивания/анестезии в соответствии с Директивой ЕС по свиноводству.
Тем не менее, ветеринарное сообщество ЕС (Федерация ветеринаров Европы (FVE), Европейская ассоциация управления здоровьем свиней (EAPHM) считает эту практику устаревшей и проистекающей из плохих условий содержания животных. Причины укуса хвоста не в природной агрессии свиней, а в ненадлежащем уходе, в том числе: чрезмерная плотность поголовья, дефицит корма и питьевой воды или конкуренция за эти ресурсы, неправильный или колеблющийся уровень температуры, недостаточная вентиляция, шум, сквозняк, высокий уровень пыли и вредных газов (например, аммиак), отсутствие возможности убежать от доминирующих животных, отсутствие обогащения окружающей среды, такого как подстилка, а также общие проблемы со здоровьем.
Инициативы как со стороны национальных властей, так и компаний, занятых в секторе свиноводства, могут изменить ситуацию в лучшую сторону для благополучия животных, поощряя свиноводов к «длиннохвостости» у их поголовья.
Три государства-члена ЕС – Австрия, Дания и Словения – имеют специальное законодательство, ограничивающее эту практику, а еще 3 – Финляндия, Литва и Швеция – запретили купирование хвоста, если в каждом отдельном случае это не мотивировано с ветеринарной точки зрения. В Нидерландах купирование хвостов будет запрещено с 2030 года.
Видеорегистрация состояния хвоста на бойне признана успешной мерой оценить реальную ситуацию, считают ветеринары. С ними согласны и некоторые крупные холдинги. Пример – Vion, компания является международным производителем мяса, мясных продуктов и растительных альтернатив с производственными площадками в Нидерландах, Германии и Бельгии, имеет поддержку продаж и представительства в шестнадцати странах мира.
В Нидерландах компания запустила программу видеоконтроля длины свиного хвоста. Измерение длины хвостов на бойнях осуществляется посредством камеры. С помощью этой информации визуализируется текущая ситуация с длиной хвоста на различных свинофермах в сети. Первые результаты показывают, что между фермами существует разница в длине хвостов, значит, где-то есть проблемы с содержанием. При выявлении таких случаев Vion предлагает свиноводам пошаговый и индивидуальный подход к более ответственной работе. Это делается в сотрудничестве с руководителями компании и ветеринаром, создается конкретный план действий, его выполнение находится под непрерывным процессом мониторинга.
ИСточник: agroxxi.ru
