Искусственное мясо впервые признали кошерным
Религиозные иудеи могут свободно употреблять в пищу искусственное мясо, выращенное лабораторным способом по новейшим технологиям, оно соответствует правилам кашрута.
Подробнее ...
День: 20.01.2023
Carlsberg выведет на рынок устойчивый к засухе ячмень
Пивоваренная компания Carlsberg, ведущая активную научную работу, рассказала об успехах в получении устойчивого к засухе и при этом дающего качественное пиво ячменя.
Подробнее ...
Хлебом из бобов фава будут кормить английских студентов
Изготовление хлеба с использованием муки из конских бобов произведет революцию в британской кухне, считают специалисты Университета Рединга. Сейчас бобы в основном идут на корм животным.
Подробнее ...
Газировку «Спринт» производят в Чувашии
Компания «Букет Чувашии» запустила в производство безалкогольный сильногазированный напиток «Спринт» со знакомым освежающим вкусом лимона и лайма, очень похожий по вкусу на импортный «Спрайт».
Подробнее ...
Морского ежа посадят на особую «диету»
В начале 2023 года Дальрыбвтуз получил патент на изобретение, которое было зарегистрировано 28 декабря 2022 года. В государственный реестр изобретений РФ вошёл способ кормления личинок и молоди серого морского ежа.
Подробнее ...
Ученые выводят породу крымского кролика
В условиях импортозамещения, если все исследования пройдут успешно, фермерам больше не придется покупать кроликов для разведения из других стран.
Подробнее ...
Выдержанное мясо представляет не больший риск, чем свежее
Эксперты из EFSA заявили: мясо, выдержанное в контролируемых условиях, не представляет дополнительных рисков по сравнению со свежим мясом.
Подробнее ...
Немецкий Ritter Sport вновь появился в Белоруссии
В Минске снова появился популярный немецкий шоколад Ritter Sport, которого не было в 2022 году, видимо, из-за санкций. Теперь шоколадки стоят дороже и их в Белоруссию поставляет новый импортер.
Подробнее ...
В российском офисе Nestle теперь русский гендиректор
Иностранные топ-менеджеры продолжают покидать российские офисы. Руководивший шесть лет подразделением швейцарского производителя продуктов Nestle Марсиаль Роллан уступил место экс-директору по продажам компании Денису Войтюку.
Подробнее ...
Снизить потребление алкоголя пытаются с помощью бесплатного бара
В бельгийском городе Бален местная власть столкнулась с неконтролируемым пьянством на крупных молодежных мероприятиях и вечеринках. Решить проблему пробуют с помощью бесплатных безалкогольных напитков.
Подробнее ...