Цены на яйца в США выросли примерно в два раза по сравнению с прошлым годом и в этом месяце варьируют от $3 до $5. На этом фоне американцы раскупают кур-несушек в инкубаториях.
Рост спроса, возник на фоне пандемии, и нарушении цепочек поставок продовольствия из-за конфликта России и Украины, а также распространение птичьего гриппа.
Цена на коробку (обычно в ней 12 штук) крупных яиц в США на данный момент составляет около $3,4 (около 240 руб.). Это ниже, чем было в начале года ($5 или 350 руб.), однако выше показателей прошлого года примерно в два раз.
О росте спроса на кур сообщили американские инкубатории — там разводят птицу. Так, в одном из таких предприятий в штате Айова рассказали, что потребители «хотят крупных несушек», однако компании не хватает наиболее плодовитых пород.
В еще одном инкубатории в Огайо сообщили, что уже распродали большинство пород до лета.
«Это из-за цен на яйца. Люди действительно обеспокоены продовольственной безопасностью», — сказал представитель инкубатория.
В инкубатории в Миссури заявили, что для расширения производства им не хватает рабочей силы. Чтобы привлечь сотрудников, руководство компании повышает зарплаты, что влечет за собой подорожание цыплят примерно на 15%.
Поисковый запрос «выращивание цыплят» стал в Google гораздо популярнее по сравнению с прошлым годом.
Источник: rbc.ru
