Исследователи дикоросов из Италии Элеонора Матаррезе и Массимилиано Ренна, считают, что европейский борщевик мог бы стать новой товарной культурой для тепличного производства.
Подробнее ...
Роскачество обнаружило в сыре роллов «Филадельфия» из ресторана «Якитория» фитостерины. Их наличие указывает на то, что молочные жиры были заменены жирами растительного происхождения.
Подробнее ...
Росфинмониторинг попросили проверить и запретить к продаже конфеты «Рошен» и «Конти», а также водку Nemiroff, «Первак», «Морошка» и «Хортица», поскольку эти торговые марки принадлежат украинским гражданам.
Подробнее ...
Повышение нормативов содержания глазури для рыбы и морепродуктов поможет бизнесу и не введет в заблуждение потребителя — ведь на упаковке указывается чистая масса продукта, отмечает специалист по качеству и безопасности продукции Рыбного союза Ирина Пульчева.
Подробнее ...
Специалисты все чаще задумываются о безотходном производстве, поэтому решили провести эксперимент по повторному использованию в пищу яблочного жмыха, полученного путем создания яблочного сока.
Подробнее ...
Премьер-министр Черногории Дритан Абазович анонсировал открытие 21 марта производства российской водки Beluga. Он отметил, что фабрика сможет производить 6000 бутылок в час. Водка будет выпускаться под брендом Beluga Montenegro.
Подробнее ...
Американские ученые исследовали использование тропических пауков-кругопрядов Cyrtophora citricola для борьбы с вредителями, у которых сформировалась устойчивость к химическим препаратам.
Подробнее ...
Генпрокуратуру и Роспотребнадзор просят проверить работу сетей, которые занимаются приготовлением и доставкой еды в городах России. В том числе речь идет о Good Food, Level Kitchen, Grow Food, Justfood, «Вкусмил», My food.
Подробнее ...